PSW STAIN Al-Fatah Jayapura Gelar Pelatihan Tata Boga
( Jayapura, 22 Nopember 2016) – Pusat Studi Wanita (PSW) STAIN Al-Fatah Jayapura menyelenggarakan Kegiatan Pelatihan Ketrampilan Tata Boga, 19 Nopember 2016 di Hotel Grand Talent Jayapura. Pelatihan yang mengambil tema ‘Membuat Tumpeng Untuk Berbagai Acara’ ini diikuti 45 perwakilan mahasiswi dan tenaga kependidikan di lingkup STAIN Al-Fatah Jayapura. Dalam sambutan pembukaan pelatihan, Ketua STAIN Al-Fatah Jayapura Dr. H. Idrus Al-Hamid, S.Ag, M.Si mengatakan, kegiatan pelatihan ketrampilan ini penting untuk meningkatkan wawasan dan pengetahuan generasi muda terhadap nilai-nilai kuliner lokal. “Jaman sekarang ini, kita lihat anak muda sukanya makanan yang serba fast food, yang ternyata justru itu tidak baik bagi kesehatan,” ujarnya. Melalui kegiatan ini, sambung Ketua, setidaknya akan ada pemahaman yang benar tentang kekayaan berbagai kuliner asli nusantara. Di sisi lain, pelatihan tata boga juga diharapkan menumbuhkan semangat kewirausahaan pada diri mahasiswi di masa yang ...