PSW STAIN Al-Fatah Jayapura Gelar Pelatihan Tata Boga

-


(Jayapura, 22 Nopember 2016) – Pusat Studi Wanita (PSW) STAIN Al-Fatah Jayapura menyelenggarakan Kegiatan Pelatihan Ketrampilan Tata Boga, 19 Nopember 2016 di Hotel Grand Talent Jayapura. Pelatihan yang mengambil tema ‘Membuat Tumpeng Untuk Berbagai Acara’ ini diikuti 45 perwakilan mahasiswi dan tenaga kependidikan di lingkup STAIN Al-Fatah Jayapura. Dalam sambutan pembukaan pelatihan, Ketua STAIN Al-Fatah Jayapura Dr. H. Idrus Al-Hamid, S.Ag, M.Si mengatakan, kegiatan pelatihan ketrampilan ini penting untuk meningkatkan wawasan dan pengetahuan generasi muda terhadap nilai-nilai kuliner lokal.
“Jaman sekarang ini, kita lihat anak muda sukanya makanan yang serba fast food, yang ternyata justru itu tidak baik bagi kesehatan,” ujarnya.
Melalui kegiatan ini, sambung Ketua, setidaknya akan ada pemahaman yang benar tentang kekayaan berbagai kuliner asli nusantara. Di sisi lain, pelatihan tata boga juga diharapkan menumbuhkan semangat kewirausahaan pada diri mahasiswi di masa yang akan datang.
“Jadi kita semua tahu, bahwa banyak orang sukses dan kaya karena berwiraswasta, tidak selalu hanya menjadi pegawai,” kata Ketua.
Untuk itu, pelatihan ketrampilan semacam ini kiranya dapat memberi motivasi kepada generasi muda untuk bisa menekuni usaha kuliner di masa depan.
“Siapa tahu setelah mengerti cara bikin tumpeng, besok sudah mulai ada yang buka usaha katering, ini kan hal yang positif untuk dikembangkan,” tambahnya.

Kepala PSW STAIN Al-Fatah Jayapura Siti Rokhmah, M.Pd mengatakan, Pelatihan Ketrampilan Tata Boga ini menghadirkan narasumber dari Tim PKK Distrik Heram Kota Jayapura. Dalam kegiatan pelatihan yang berlangsung selama satu hari ini, narasumber membagi peserta menjadi 5 kelompok untuk membuat tumpeng dengan kreasi dan hiasan yang berbeda. Tim narasumber yang berjumlah 3 orang membimbing para peserta untuk praktek membuat tumpeng dari awal penyediaan tempat makan, pencetakan bentuk nasi, pengaturan bahan-bahan lauk-pauk, proses pemberian hiasan, hingga cara penyajian.
Yesi, salah seorang peserta kegiatan mengaku senang dengan kegiatan pelatihan ini.
“Saya belajar mengiris lombok besar jadi seperti bunga yang mengembang,” katanya.
Pada bagian akhir pelatihan, Ketua STAIN Al-Fatah Jayapura, perwakilan beberapa pejabat, dan seluruh peserta menikmati hasil kreasi tumpeng bersama-sama.
“Mudah-mudahan nanti ada lagi pelatihan lagi cara membuat masakan yang lain,” ujar Yesi. (Her)

Postingan populer dari blog ini

Musorma harus Menghasilkan Pemimpin yang Memiliki Integritas

-
Gambar
Dr. H. Idrus AlHamid, S.Ag, M.Si (STAIN Al-Fatah Jayapura) Musorma adalah musyawarah mahasiswa tertinggi di tingkatan Perguruan Tinggi. Untuk itu kegiatan Musorma harus menghasilkan keputusan yang baik bagi aktifitas mahasiswa di kampus. Ketua STAIN Al-Fatah Jayapura Dr. H. Idrus Al-Hamid, S.Ag, M.Si menegaskan hal ini dalam Pembukaan Musyawarah Organisasi Mahasiswa (Musorma) STAIN Al-Fatah Jayapura Tahun 2015, di Aula kampus, Rabu 22 April 2015. “Musorma harus menghasilkan Pengurus DEMA atau Dewan Eksekutif Mahasiswa yang memiliki integritas untuk kampus,” ujarnya. Ia meminta, jika seseorang itu tidak kompeten, maka jangan dipaksakan untuk menjadi Ketua DEMA. “Karena kalau itu terjadi, biasanya ia tidak akan mampu mempertanggungjawabkan segala sesuatu yang dia kerjakan,” tambah Ketua. Menurut Ketua, dokumen-dokumen menyangkut pemilihan pengurus DEMA harus segera diserahkan ke Ketua melalui Waket III. Dokumen tersebut berisi hasil dari Musorma dan Pemilihan yang memut
Baca selengkapnya

Mubes UKM Pencak Silat : Buat Gebrakan ke Publik

-
Gambar
Pembukaan Mubes III UKM Pencak Silat dengan menyanyikan Lagu ‘Indonesia Raya’ ( www.iainpapua.ac.id ) – Unit Kegiatan Mahasiswa (UKM) Pencak Silat harus dapat membuat kegiatan istimewa yang dapat diekspose ke publik. Pembina UKM Pencak Silat Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Fattahul Muluk Papua Abdi, S.Pd menegaskan hal ini dalam sambutan pembukaan Musyawarah Besar (Mubes) III UKM Pencak Silat di Gedung Aula Terpadu, Buper Waena Kota Jayapura, 7 Desember 2019. “Ke depan, UKM Pencak Silat kita ekspos ke masyarakat sehingga punya nilai jual dengan melakukan gebrakan yang lebih lagi,” ujarnya. Abdi juga berharap UKM Pencak Silat dapat menunjukkan kemampuan beroraganisasi dengan visi misi yang diimplementasikan dengan baik. “Selama tiga tahun ini kita bisa melihat fakta yang ada sehingga secara organisasi, kita perlu melakukan perbaikan terutama soal keanggotaan,” urainya. Ia meminta kepada seluruh anggota UKM Pencak Silat agar dapat memanfaatkan semua yang sudah
Baca selengkapnya

KPPN Award : IAIN FM Papua Terima Dua Penghargaan Sekaligus

-
Gambar
  (iainfmpapua.ac.id)  – Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Fattahul Muluk Papua memperoleh penghargaan dalam kategori satuan kerja (satker) dengan penggunaan CMS terbaik semester I Tahun 2023 dalam ajang KPPN Awards yang diselenggarakan oleh Kantor Pelayanan Perbendaharaan Negara (KPPN) Jayapura, 31 Juli 2023. Selain itu, pengelola keuangan IAIN Fattahul Muluk Papua Adiputra Tri Wibowo, S.T terpilih sebagai duta satker KPPN Jayapura semester II tahun 2023. Plt. Kepala KPPN Jayapura, Abdul Latif, S.E., M.Si memaparkan bahwa kegiatan awards ini merupakan acara rutin yang dilakukan tiap semester. “Untuk memberikan apresiasi penghargaan kepada satuan kerja lingkup KPPN Jayapura, berdasarkan capaian dan evaluasi kinerja terkait pelaksanaan pengelolaan keuangan negara di semester I tahun 2023,” paparnya. Sedangkan pemilihan duta satker, lanjutnya, dilakukan berdasarkan kriteria yang telah ditetapkan. “Masing-masing duta satker nantinya akan menjadi role model bagi kelompok satker yang sudah
Baca selengkapnya